臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司于2006年1月18日組建成立，公司坐落于青山綠水之間風(fēng)景秀麗的臨江市老三隊(duì)溫泉度假村。公司利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豐富的地下礦泉水的資源，結(jié)合現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)和管理理念生產(chǎn)傳統(tǒng)食品--大煎餅，把這一傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝走上了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的道路，使這一民間手工技藝得到了保留和發(fā)揚(yáng)。

為了讓我們傳統(tǒng)的食品---煎餅它的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)更符合人們身體的需求，登上現(xiàn)代都市人們的餐桌，臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司在省內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和吉林省農(nóng)大教授的幫助指導(dǎo)下，制訂了一套科學(xué)合理的生產(chǎn)工藝。使產(chǎn)品在大米、玉米煎餅品種的基礎(chǔ)上又相繼開(kāi)發(fā)出了花生、大棗、燕麥、松仁、蕎麥、黑米、核桃仁、南瓜、靛棗等三大系列十幾個(gè)品種，在硬件上投入幾十萬(wàn)元對(duì)傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了改造和創(chuàng)新，最后選用以熱導(dǎo)油循環(huán)、燃煤加熱、管道統(tǒng)一配送熱能的的方式，使生產(chǎn)車間和加熱設(shè)備徹底分離，一舉解決了煎餅企業(yè)生產(chǎn)中衛(wèi)生環(huán)境差、老設(shè)備無(wú)法規(guī)模化和現(xiàn)代化生產(chǎn)的難題。軟件上公司與2005年4月18日就申請(qǐng)注冊(cè)了產(chǎn)品商標(biāo)“彪哥.岡岡好吃+圖形”(注冊(cè)號(hào)：4608693)隨著產(chǎn)品的系列化和品種的多元化，公司分別與2008年4月25日注冊(cè)了“彪嫂.岡岡好吃+圖形”（注冊(cè)號(hào)：66827779）、“臨江村姑.岡岡好吃+圖形”（注冊(cè)號(hào)：6682798）2009年5月31日注冊(cè)了“食中寶”（注冊(cè)號(hào)：7430732）這一系列商標(biāo)的注冊(cè)和使用，增強(qiáng)了企業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和研制動(dòng)力使得公司的系列產(chǎn)品細(xì)分了目標(biāo)市場(chǎng)，使特定的消費(fèi)群體感受到企業(yè)的實(shí)力和內(nèi)在的企業(yè)文化。

歷經(jīng)短短5年的發(fā)展，臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司已經(jīng)成長(zhǎng)為擁有固定資產(chǎn)240萬(wàn)元，產(chǎn)品年產(chǎn)能力400噸產(chǎn)值480萬(wàn)元的，利稅達(dá)到50萬(wàn)元，常年安置下崗職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力80多人的企業(yè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極地推動(dòng)作用。    

2008 年臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司又成功通過(guò)了食品安全生產(chǎn)的準(zhǔn)入，正式通過(guò)了驗(yàn)收，獲得了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的食品安全許可證（QS）認(rèn)證2008年臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品工藝被正式列為“吉林省（省級(jí)）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，多年的努力得到了國(guó)家的肯定，為企業(yè)的高水準(zhǔn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；

2008年6月吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在對(duì)我們省內(nèi)數(shù)百家煎餅的生產(chǎn)企業(yè)的考察鑒定下，臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司的生產(chǎn)理念和產(chǎn)品獲得了最高的評(píng)價(jià)：臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司被吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)吸納為理事單位，公司的產(chǎn)品“彪哥東北大煎餅” 被吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)列為“吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)品”，產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值得到了專家的高度認(rèn)可。

2009年公司產(chǎn)品彪哥大煎餅在吉林省商務(wù)廳舉辦的“地方名優(yōu)特產(chǎn)品及進(jìn)出口產(chǎn)品展銷會(huì)”上獲得了“最暢銷產(chǎn)品”的殊榮。現(xiàn)在公司的產(chǎn)品以成為了都市人餐桌生活的新選擇。

臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司每年還為大量社會(huì)青年和下崗職工的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供免費(fèi)的生產(chǎn)技能培訓(xùn)和長(zhǎng)期的技術(shù)支持，公司現(xiàn)在已被列為“共青團(tuán)吉林省委青年就業(yè)和創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地”、被白山市勞動(dòng)就業(yè)保障局指定為“白山市下崗再就業(yè)培訓(xùn)基地”。

“繼承傳統(tǒng)工藝 ，發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)綠色食品，引領(lǐng)健康生活”臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司在這各企業(yè)宗旨的指引下將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展和壯大。